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Descrizione di Curry Biologico di Ceylon per Pesce - 30 g
Curry Dolce Biologico di Ceylon per verdure, ottimo anche per risotti e piatti esotici.
Dalla collaborazione tra Arbe, leader del settore dei condimenti da tavola, e da Commercio Alternativo, seconda realtà italiana nella distribuzione di prodotti equosolidali, nasce una nuova linea di Spezie ed Erbe Biologiche e Fairtraide che unisce il Sud del Mondo alle realtà produttive italiane con 25 prodotti sviluppati nel pieno rispetto dell'ambiente, della tipicità Italiana e della dignità dell'uomo.
Commercio Alternativo collabora da anni con Bio Foods, azienda che ha scelto di lavorare solo con piccoli agricoltori, fornendo un'ottima opportunità di sviluppo in zone molto interne e svantaggiate del paese, controllate da grandi aziende speculatrici. Negli anni Bio Foods si é resa conto dell'importanza che avrebbe assunto l'agricoltura biologica nel mercato internazionale e dello spreco di risorse e sfruttamento dei piccoli produttori nelle terre abbandonate delle ex-piantagioni coloniali. Per questi motivi Bio Foods ha avviato un proprio progetto produttivo coinvolgendo i piccoli agricoltori, costituiti in un'associazione di produttori che ha preso il nome di SOFA (Small Organic Farmers Association).
SOFA riunisce circa 800 famiglie, suddivise in varie comunità, un risultato eccellente di organizzazione del lavoro tra agricoltori di religione, etnia e capacità economiche spesso diverse. Gli agricoltori di SOFA lavorano un'estensione di terreno di massimo 1 ettaro per famiglia, utilizzando tecniche di produzione biodinamiche e agrosilvopastorali che rispettano la biodiversità, proteggono il suolo e non inquinano.
Un Nuovo Packaging Innovativo: L'astuccio SalvaAroma delle Spezie e Erbe BIO-Fairtrade è ottenuto accoppiando al cartoncino di pura cellulosa un sottile ma resistente film di origine vegetale che va a sostituire parti in plastica, garantendo la tenuta degli aromi ma restando completamente biodegradabile.
In questo modo tutta la confezione è ottenuta da materiali vegetali e nessun derivato petrolifero, con un'emissione di CO2 ridotta di circa 2 terzi rispetto a simili imballaggi in vetro. Riciclabile tramite la raccolta differenziata della carta, l'astuccio è anche dotato di una pratica apertura "APRI-SPARGI-CHIUDI" dove, una volta utilizzato, una linguetta pieghevole permetterà la chiusura dell'astuccio, per mantenere il prodotto protetto nel tempo.
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